TEQUISQUIAPAN SE SABOREA EN SUS ENCHILADAS QUERETANAS
Tequisquiapan es sinónimo de encanto, historia y buen vivir.
Entre sus calles empedradas, casonas coloniales y plazas llenas de vida, este Pueblo Mágico queretano invita a perderse en su ambiente tranquilo y acogedor, donde el tiempo parece detenerse entre copas de vino, artesanías y sonrisas hospitalarias.
Tequisquiapan es sinónimo de encanto, historia y buen vivir.
Entre sus calles empedradas, casonas coloniales y plazas llenas de vida, este Pueblo Mágico queretano invita a perderse en su ambiente tranquilo y acogedor, donde el tiempo parece detenerse entre copas de vino, artesanías y sonrisas hospitalarias.
Rodeado de viñedos y campos semisecos bañados por el sol, Tequisquiapan es un destino que combina el arte, la cultura y el sabor. Su cocina es un reflejo de esa mezcla perfecta entre tradición y calidez, y las enchiladas queretanas son una de sus joyas más representativas: tortillas bañadas en salsa roja, rellenas de pollo y acompañadas con papas, zanahorias y una generosa porción de queso fresco. Un platillo que conquista por su sencillez, pero también por su profundidad de sabor.
Rodeado de viñedos y campos semisecos bañados por el sol, Tequisquiapan es un destino que combina el arte, la cultura y el sabor. Su cocina es un reflejo de esa mezcla perfecta entre tradición y calidez, y las enchiladas queretanas son una de sus joyas más representativas: tortillas bañadas en salsa roja, rellenas de pollo y acompañadas con papas, zanahorias y una generosa porción de queso fresco. Un platillo que conquista por su sencillez, pero también por su profundidad de sabor.
En Portón, rendimos homenaje a este clásico con una receta que rescata su esencia casera y la comparte con el mismo espíritu de Tequisquiapan: cálido, familiar y lleno de sabor.
Porque Tequisquiapan no solo se visita, se saborea —y en cada enchilada queretana de Portón, revivimos la tradición, el color y la alegría de este destino que celebra la vida a través de su cocina.